长豇豆家常做法 长豇豆的家常做法

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本文目录

1. 黄磊长豆角的法长法家常做法
2. 王刚豇豆的家常做法
3. 长豇豆的做法和配方

黄磊长豆角的家常做法

食材明细：长豆角400克，干辣椒3个，豇豆蚝油30克，长豇常做常蒜4瓣

?法长法1 ，豆角洗净将豆筋摘除，豇豆斜着切成小段

2，长豇常做常大蒜去皮剁成粗一点的法长法碎粒

3 ，辣椒剪成段去掉籽

4 ，豇豆取一半的长豇常做常蒜碎和辣椒用水泡10分钟捞出控水，这样炒蒜碎不易糊

5
，法长法碗中加入另一半的豇豆蒜碎 、蚝油、淀粉和少许水调匀

6，锅内加适量水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用

7
，热锅凉油倒入蒜碎和辣椒段小火煸出香味

8 ，倒入豆角煸炒均匀
，倒入碗汁炒匀即可出锅

王刚豇豆的家常做法

材料 ：豇豆1把 ，肉末适量
，花椒1勺  ，麻椒1勺，干辣椒适量 ，葱1段
，蒜3粒，姜1小块，老抽适量 ，生抽适量 ，盐适量，油适量。

豇豆的做法：

1、首先把豇豆清洗干净 ，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2
、把锅放到火上，冷锅冷油 ，下入豆角
，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；

3 、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火
 ，油热以后下入花椒和麻椒 ，炒出香味 ，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味
，然后再下入肉末  ，反复煸炒至肉末微微有些焦黄 ，最后再下入煸过的豆角 ，加入生抽一勺 ，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后
 ，加入适量的盐调味，然后出锅即可。

长豇豆的做法和配方

准备食材如下 ：长豇豆500克 ，红椒1根，大蒜3瓣 ，食盐1茶匙 ，生抽1汤匙 ，香醋1汤匙
，辣椒油1汤匙 ，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下 ：将大蒜拍扁剁碎 ，

将红椒去籽去蒂后切成丝 ，

接着将长豇豆切去头尾，

然后切成约5厘米长的小段，

起锅加水煮沸，

加入1小勺食油，

加入少许食盐，

然后倒入长豇豆焯水 ，

长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，

放到一个较大的汤盆里面，

接着加入蒜末，加入红椒丝 ，加入1茶匙食盐 ，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋 ，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的长豇豆家常做法和长豇豆的家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦
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